Koch (m/w/d)

Unser Kunde, ein modernes Hotel in einer erstklassigen Lage an der Lübecker Bucht, sucht einen engagierten Koch (m/w/d), der Teil eines dynamischen Teams werden möchte. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen für à la carte und Buffets, wobei Sie stets auf höchste Qualität und maximale Gästezufriedenheit achten. Sie haben die Möglichkeit, Ihre Kreativität in der Küche auszuleben und regionale Produkte zu verwenden. Ihre Aufgaben umfassen die tägliche Vorbereitung der Speisen, das mise en place sowie die Einhaltung von Hygiene- und Ordnungsvorschriften gemäß HACCP-Richtlinien. Zudem sind Sie aktiv in die Teamarbeit eingebunden und unterstützen Ihre Kollegen auch abteilungsübergreifend. Sie werden Teil einer Unternehmenskultur, die Wert auf ein starkes Miteinander und eine offene Kommunikation legt. Das Hotel bietet Ihnen die Möglichkeit, sich sowohl beruflich als auch persönlich weiterzuentwickeln und Ihre Ideen einzubringen. Freuen Sie sich auf ein Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Spaß an der Arbeit großgeschrieben werden.

Der ideale Kandidat bringt eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Fachkraft im Gastgewerbe mit, Quereinsteiger sind ebenfalls herzlich willkommen. Sie sollten bereits einige Jahre Berufserfahrung gesammelt haben, da dies Einfluss auf Ihre Position hat. Ein hohes Maß an Kreativität und die Fähigkeit, flexibel auf Gästewünsche einzugehen, sind ebenso wichtig wie Teamfähigkeit und die Bereitschaft zur Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen. Sie sollten eigenverantwortlich, kostenbewusst und ergebnisorientiert arbeiten können. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil. Zu den persönlichen Eigenschaften zählen eine positive Einstellung, Engagement und die Fähigkeit, sich gut zu strukturieren und selbstständig zu arbeiten.